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1、馬斯卡彭開封后冷藏保存5天 。這個馬斯卡彭奶酪是超級的嬌氣，要是在分離的時候沒有帶手套，那手指碰過的地方是會長霉的 。切開過后的馬斯卡彭奶酪要用保鮮膜包好，中間不能留有空隙 。馬斯卡彭奶酪是不能冷凍的，冷凍是會出現油水分離 。
【馬斯卡彭開封后冷藏保存多久 馬斯卡彭能冷凍保存嗎】2、馬斯卡彭奶酪保存方法;馬斯卡彭奶酪可以放在冰箱里面冷凍保存，馬斯卡彭奶酪是一種將新鮮牛奶發酵凝結后，繼而取出部分水分后所形成的奶酪，馬斯卡彭奶酪常用于披薩及蛋糕的烘焙 。馬斯卡彭奶酪是用淡奶油制作而成，是可以直接食用的，其固形物種乳酪脂肪成分80%，軟硬程度介于鮮奶油與奶油乳酪之間，帶有輕微的甜味及濃郁的口感 。
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