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家釀葡萄酒怎么做

葡萄酒生活百科

家釀葡萄酒的做法如下：
步驟：
1、葡萄清洗晾干，要注意的是葡萄的表皮一定要吹干 ， 如果不吹干，葡萄酒釀制的過程會起白毛 。
2、準備好干凈無水的壇子，然后用手指捏破葡萄 ， 放入酒壇里 。
3、然后加入酒曲，攪拌均勻 。
4、接著倒入冰糖 。
【家釀葡萄酒怎么做】5、然后封存放置在陰涼通風處發酵一個半月 ， 之后濾掉葡萄渣，剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了 。