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海鮮儲存多長時間 海鮮能保持多長時間

生活百科海鮮


海鮮儲存多長時間 海鮮能保持多長時間

文章插圖
1、鮮魚來說 ， 放入冰箱之前 ， 要先做些處理 ， 去掉內臟、鱗片 ， 洗凈之后 ， 切成魚塊 ， 用保鮮袋包裝 ， 這樣可以避免鮮魚的腥味擴散 。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲 ， 最好能夠速凍 ， 不過要注意的是凍魚解凍之后 ， 就不適宜再長期放入冰箱貯藏 。
2、對于蝦的貯藏 ， 應先將蝦用水洗好 ， 放入一個金屬器具中 ， 注入冷水 ， 放入冷凍室凍結；待凍結之后 ， 取出來 ， 室溫下放置一會 ， 倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之后 ， 放入冷凍室貯藏為宜 。
【海鮮儲存多長時間 海鮮能保持多長時間】3、一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏 ， 不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久 ， 會影響口味 ， 同時 ， 還要將其密封起來才能放入冰箱 ， 否則會使冰箱里充滿異味 。