1. 首頁 > 生活經驗 > >

熬皮凍的做法 熬皮凍的做法多長時間

知識經驗


熬皮凍的做法 熬皮凍的做法多長時間

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于熬皮凍的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、豬皮洗凈，用冷水焯一下，撈出 。
2、用刀刮去皮里面的脂肪，用鑷子把豬毛清理干凈 。
3、將洗凈的豬皮切成細絲 。
4、用清水搓洗幾次，直到水變清 。
5、將調味料包好，放入布袋中備用 。
6、將豬皮放入鍋中，加入清水 ， 放入飼料袋中 。清水量是豬皮的三倍 。
7、加入料酒 ， 生抽，鹽 。
【熬皮凍的做法 熬皮凍的做法多長時間】8、燒開后，撇去浮沫，轉小火慢煮40分鐘左右 。
9、煮到豬皮軟爛，湯汁濃郁 。
10、稍微涼一下，放在保鮮盒里！放冰箱冷藏 。
11、1徹底冷卻 ， 切片，上三重油！晶瑩剔透，美味可口 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。