發茶屬于什么茶 _屬于

【發茶屬于什么茶】發茶屬于發酵茶。發酵茶又可分為輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、后發酵茶。發酵茶是指在茶葉制作中有“發酵”這一工序的茶的統稱，茶樹芽葉經過萎凋，揉切，發酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經精制制成的茶，就是發酵茶。