西蘭花涼拌的做法正宗

【西蘭花涼拌的做法正宗】1、首先 , 在碗中放入干木耳加水泡發,西蘭花切塊,胡蘿卜切絲 , 木耳切絲裝盤備用 。
2、鍋中倒水 , 燒沸后倒入西蘭花、胡蘿卜、木耳,焯水至斷生撈出,過涼后放入碗中 。
3、最后放入蒜末、鹽、生抽、味精、香油,攪拌均勻至入味即可 。