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打年糕 打年糕機

知識經驗

【打年糕 打年糕機】

打年糕 打年糕機

文章插圖
小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于打年糕這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、制作傳統年糕的配料：
2、糯米粉500克，紅糖380克，色拉油3湯匙，年糕紙1張，6寸活動蛋糕模1個 。
3、[步驟]
4、將糯米粉、黃金糖和色拉油混合在一起，直到沒有顆粒，靜置15分鐘，得到糯米糊 。
5、蒸一下備用 。
6、蛋糕模底部墊上年糕紙，放入蒸籠 。
7、蓋上中、小火蒸約90 ~ 120分鐘至熟 。蒸的時候如果要加水就要把水加熱，避免年糕受熱不均，煮不熟 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。