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【椰子白白的 椰白是什么】椰白是椰子殼里的一層白色的果肉，叫椰肉 。椰肉是椰子的胚乳，又稱椰子瓤 。取用椰子漿后，砸開果皮即得 。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物 。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等 。
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