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【燒酒與白酒的區(qū)別】燒酒和白酒沒(méi)有什么區(qū)別，燒酒也稱為白酒，燒酒是唐朝時(shí)期的酒名，是一種用蒸餾法制成的酒，透明無(wú)色，酒精含量較高，引火能燃燒 。燒酒和白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，屬于世界六大蒸餾酒之一 ， 由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得 。

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