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鮑魚蓋飯怎么做

生活百科鮑魚


鮑魚蓋飯怎么做

文章插圖
食材：鮑魚、米飯、菜心、蔥、姜、鹽、生抽、糖 。
做法：
1、 鮑魚去除內臟，用小刷子洗凈 。
2、 足底切十字花，注意不要切斷 。
【鮑魚蓋飯怎么做】3、 菜心焯水備用，油熱后放蔥和姜 ， 炒出香味后放生抽、糖、鹽，接著放少量的水，最后放入鮑魚 。
4、 鮑魚煮熟后擺盤，放菜心和米飯，淋鮑魚湯汁 。