1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么泡檸檬保存的久

生活百科怎么


怎么泡檸檬保存的久

文章插圖
1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進冰箱冷凍2小時，取出后切片（每個檸檬切15~20片），放入密閉的容器中 ， 放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片 ， 蓋好容器，置于冰箱中冷藏 。
2、隔天取出2片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來 。1個檸檬能喝1個星期左右 。
3、最好選擇鮮檸檬 ， 新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失 。鮮檸檬一定要帶皮切薄片 。
【怎么泡檸檬保存的久】4、因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分 ， 檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來 。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合 ， 天熱時喝更解渴 。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天 。