文章插圖
主料：蘋果5個、香蕉14根 、橙或水梨5個、菠蘿1個 、檸檬7個 。
配料：冰榶 500到750克 。
做法：
1、將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、菠蘿、檸檬均去皮，將水果分成兩份 。
2、將第一份的水果依蘋果、香蕉、橙、菠蘿、檸檬順序切片，一層一層擺入罐中，需注意要平均擺盡量不要有空隙高低不平，以免發(fā)酵不平均 。
3、檸檬與冰榶是最重要的發(fā)酵劑 ， 將檸檬放入罐子，將冰榶平均灑放。
【如何自制水果酵素】4、重復將第二份水果按照步驟二再

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