主料：鴨翅，鴨胗，筍干 ， 輔料 ， 醬油，水，八角，糖。
【快過年了鹵菜怎么做才好吃】做法步驟：
鴨翅，鴨腱去血水 。醬油加糖加水，加八角煮開 。放鴨翅 ， 鴨胗，筍干 。煮開調小火燉熟小貼士也可加入香葉 ， 小茴香，草果 ， 豆蔻等香料，也可在超市，淘寶買現成的鹵料包 。
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