1、在臉盆中加入小蘇打或食用堿，這個可以多加一些，消毒效果會更好 。接著再加入食鹽，食鹽也可以多加一點 。再加入開水 。
【菜板發霉處理的小竅門】2、如果你家里有足夠大的容器可以直接將菜板放在里面浸泡10分鐘，那如果菜板放不下，就等開水不湯手時再用百潔布來刷洗 。
3、由于黃曲霉毒素要在280℃時才能發生裂解，破壞其毒性 。所以普通開水是無法去除黃曲霉毒素的，不過在堿性的條件下，黃曲霉毒素會轉化成一種可溶于水的物質，而小蘇打和食用堿都是堿性的 ， 就可以有效的去除黃曲霉毒素，另外加入食鹽可以有效的殺死黃曲霉菌和其它的細菌 。
4、刷洗完后不要馬上沖洗掉，我們要讓它靜置10分鐘，讓堿水和食鹽充分的溶解毒素和殺死細菌 。10分鐘后 ， 我們再用開水沖洗幾遍就可以了 。
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