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鈉鹽|身體出現4個跡象，說明你吃“鹽”太多了！現在趕緊限制還不晚( 二 )

養肝春氣立春疏泄百病肝病科教授黃帝內經養生怒傷


3、外賣食品
外賣食品是減鹽的難點。如今，許多年輕人忙于工作或應酬，一日三餐只能求助于飯館或點外賣。而商家為了讓菜更“下飯”，口味往往會比家常菜更咸。
還有些外賣商家為了節省成本，會通過“重口味”來掩蓋食材不新鮮的味道。減少食用外賣，是“減鹽”的辦法之一。
鈉鹽|身體出現4個跡象，說明你吃“鹽”太多了！現在趕緊限制還不晚
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延伸：加碘鹽、低鈉鹽、無碘鹽……鹽怎么選如今，超市里有各式各樣的鹽，品種不同，價格不一，很多人不知道如何選擇，甚至有人認為越貴越好。
食品科學碩士王國林表示，鹽只是調味品，不是保健品，不需要關注太多，只要看碘、鈉這兩項就夠了。不同產地的鹽，其氯化鈉稍有不同，礦鹽含氯化鈉99.03%，湖鹽含氯化鈉96.7%，海鹽含氯化鈉94.67%。
對于高血壓患者來說，低鈉鹽更適合食用；而對于高溫作業者、重體力勞動者，更適合普通食鹽。
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除了鈉，碘元素參與甲狀腺合成和維持新陳代謝，也要注意用量。人體缺碘容易患上甲狀腺相關疾病，但對于甲狀腺疾病患者，應該避開減少或避免攝入加碘鹽。
總的來說，想要飲食健康，我們不如從減鹽開始，你能做到嗎？
#謠零零計劃#
參考資料；
[1]國人吃鹽太多了！減鹽是最廉價的降壓方.健康時報.2018-04-28
[2]于荷, 王旭峰. "鹽值飆升",原來是"隱形鹽"作匿[J]. 家庭科學, 2017(11):1.
[3]12年鈉鹽攝入量嚴重超標,只限食鹽是遠遠不夠的![J]. 健康與營養, 2016(4):16-16.
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