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鯰魚湯的做法

生活百科鯰魚


鯰魚湯的做法

文章插圖
1、蘿卜干先切片泡一下水煮出來的湯才不會太咸；
2、把水煮開后先放蘿卜干煮片刻；
【鯰魚湯的做法】3、后放鯰魚姜絲煮15分鐘至鯰魚熟 ， (鯰魚切得大點而且有一邊的鯰魚頭所以煮的時間長點，如果是切薄片的鯰魚煮的時候就要短)調入色拉油，雞精撒上芹菜珠即可 。
4、鯰魚湯的小貼士：
因為蘿卜干是咸的所以這個湯就不用下鹽了 。
5、食用功效：性溫、味甘，歸胃、膀胱經；
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效；
鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產后食療滋補的必選食物 。