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當歸怎么煲湯

生活百科當歸


當歸怎么煲湯

文章插圖
當歸燉雞湯制作原料：小母雞一只、黃芪五十克、當歸十克、精鹽五克、胡椒零點五克；
制作步驟：
1、活雞宰殺，去除雞毛及內臟 ， 剁去雞爪及嘴殼，用清水洗凈；
2、黃芪去粗皮，與當歸均洗凈待用；
【當歸怎么煲湯】3、將砂罐洗凈，放清水四百克，放入全雞 。待水燒至沸騰后撇去浮沫，加入黃芪、當歸、胡椒并用小火燉煮兩個小時 ， 將雞肉中加入精鹽，再次燉煮兩分鐘即可食用 。