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花生油的營養成分如下：
熱量899大卡，脂肪99、9克 ， 維生素E42、06克，鎂2克，鈣12毫克，鐵2、9毫克，鋅0.48毫克，銅0.15毫克，錳0.33毫克，鉀1毫克 ， 磷15毫克，鈉3、5毫克 。
【花生油中都含有哪些營養成分】花生油所含有的熱量較高，每100克花生油中含有899大卡的熱量，同時碳水化合物的含量比較低 ， 僅有0.1克，生油里面的礦物質元素種類較多，皆為人體所需元素 。

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