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干冰放水里有危險嗎

生活百科干冰

沒有危險 。干冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體 ， 再在低壓下迅速凝固而得到 。有關干冰的歷史可以追溯到1823年英國的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳 。但是當時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用過 。
干冰在食品行業
　?。?、哉~咸丫?、鸡尾咎O蛞現屑尤敫殺椋?飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人 。
　?。?、肿V鞅苛蓯奔尤敫殺?nbsp;， 冰淇淋不易融化 。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸 。
　?。場⑿羌侗齬蕁⒕坡ブ譜韉暮Ｏ侍厴穗? ，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次如制作龍蝦刺身 。
【干冰放水里有危險嗎】　?。礎⒘?、匈E⒂慍岬群２防潿忱洳?。干冰不會化水 ， 較水冰冷藏更清潔、干凈 ， 在歐、美、日本等國得到廣泛應用 。