【稀飯保溫二十四小時還能吃嗎】是否還能食用受氣溫的影響,夏季3小時內可以食用,其他季節24小時內可以食用 。
1、食物煮熟后在常溫下存放超過4至5小時是極不安全的,因為烹調好的食物冷卻到室溫時,微生物就開始繁殖,繁殖到一定數量或繁殖過程中產生的毒素可致食用者中毒 。因此,煮好的食物要立即食用 。
2、夏季由于氣溫較高,食物極易變質 , 而人體抵抗力也相對較弱,是食品中毒和食源性疾病的高發季節,食品藥品監督管理部門日前發布食品安全提示,盛夏食物煮熟后在常溫下存放不要超過4至5小時 。
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