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鯉魚不含高膽固醇 。鯉魚的蛋白質不僅含量高，而且質量好 。其消化率可達96%，能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素d，每100克肉含蛋白質17、6克 ， 脂肪4、1克，鈣50毫克，磷204毫克和各種維生素 。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，預防動脈硬化和冠心病 。
【鯉魚含膽固醇高嗎能吃嗎】以上說明鯉魚含膽固醇高，能吃嗎？本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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