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長的蓮藕怎么做糯米藕好吃

知識經驗


長的蓮藕怎么做糯米藕好吃

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1.食材:蓮藕1段、糯米適量、銀耳適量、老紅糖1片、大棗適量、桂花蜂蜜適量 。
2.糯米反復淘洗，冷水浸泡4小時以上 。有人建議不要泡 。有的人要泡一晚上或者4個小時左右 。你可以按照自己的想法去做 。
3、蓮藕去皮洗凈，這種蓮藕脆嫩，白白胖胖的，涼拌也很爽口 。
4.在離蓮藕節約4-5 cm處切開蓮藕 ， 用水沖洗蓮藕眼，控制水分 。
【長的蓮藕怎么做糯米藕好吃】5.將泡好的糯米瀝干，然后將糯米放入蓮藕的眼內，可以幫助用筷子將糯米填滿 ， 兩節都填滿 。
6.將切開的部分放在切口蓋上，用牙簽固定 。
7.銀耳提前泡好，清洗干凈，撕成小朵 。將大棗浸泡10分鐘左右，反復清洗 。
8.將處理好的蓮藕放入鍋中，加水至蓮藕淹沒，銀耳和紅糖同時放入鍋中 。大棗可以稍后放入鍋中 。
9.將內膽放入鍋中，蓋上鍋蓋，打開電源 ， 放入雜糧粥，啟動開關4.3小時 。在此之前，我選擇了甜點 ， 持續了3.3個小時 。我覺得時間有點短 。我煮了大概半個小時，換成雜糧粥，時間夠了 。
10.大約兩個半小時后，進入棗園 。
11.時間到了 。我做了兩次大概5個小時 ?？催@蓮藕煮得恰到好處 。米漲了，還好沒裂 。
12.取出蓮藕，將蓮藕切片，放入盤中 。根據個人口味，可以撒一些桂花蜂蜜，桂花香 ， 特別開胃 。
標簽:蓮藕怎么樣糯米
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