【瀘州老窖二曲是糧食酒嗎】瀘州老窖二曲酒并非純糧食釀造酒，因為配料表的最后兩項標注有食用酒精和食用香料 ， 標簽上標注的產品標準號是GB/T20821-2007 。按國家標準《飲料酒分類》執行GB/T20821標準的瀘州老窖二曲酒是液態法白酒 。頭曲、二曲、三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂 。也就是發酵、貯存時間長短的命名 ， 如特曲、陳曲、頭曲、二曲等，也叫做量質定級 。其中規定特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年 。
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