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豬油與雞油、豬油與香油配合可以代替黃油 。
黃油是從牛奶中提取的脂肪，奶油跟黃油屬于同種物質，把奶油打發(fā)過度后，就會變?yōu)楹苡驳狞S色的黃油。
【什么東西可以代替黃油】黃油是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物 。
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