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青團(tuán)的做法步驟：
【青團(tuán)怎么做好吃青團(tuán)的吃法】艾葉采新鮮的尖端，洗凈，開水焯熟，撈起 ， 放涼后切碎，揉成團(tuán)，備用 。在艾葉團(tuán)中加入適量糯米粉，加溫開水，揉到不黏手時停止加水，反復(fù)揉搓，使艾草和糯米粉分布均勻，成鮮綠色面團(tuán) 。咸菜、筍絲、肉絲切碎，快火翻炒 。作為餡料，備用 。綠色面團(tuán)搓成長條，切成劑子 。搓圓劑子，在中間用大拇指按出一個坑，填入餡料，封口，做成窩窩頭狀 。5也可將劑子按成圓餅形 ， 放入餡料，對折后封口，用手指按出絞型花紋，成為菜餃 。上鍋蒸15至20分鐘即可 。

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