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【如何去除銀耳上的硫磺】去除銀耳上的硫磺只有浸泡和換水解決了 。有硫磺熏過銀耳還是不要吃了 ， 吃了也是沒有營養的 。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有"菌中之冠"的美稱 。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10厘米，柔軟潔白 ， 半透明 ， 富有彈性 。
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