1、洋蔥選紫洋蔥為最佳，如果沒有用白洋蔥也是不錯的 。
【洋蔥葡萄酒的做法】2、剝去洋蔥的外皮，然后切成小塊 。
3、放入干凈干燥的酒瓶里，倒入紅酒 。
4、放在陰涼處密封保存7天 。
5、然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存 。

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