窩子面的配方是面條500g，油100克 ， 榨菜條30克，芝麻醬20克，香蔥10克，芝麻香油10克，鹽10克，生抽10克 ， 紅砂糖10克，白胡椒粉5克，雞精5克 。
窩子面的制作方法：
1、將細面條扯成25厘米左右的長度，上籠屜隔水蒸25分鐘至面條9成熟；
2、不時地打開鍋蓋用筷子翻動幾次，以防面條團成面團；
3、蒸好的面條盛入較大的容器中，調入油攪拌均勻；
4、在蒸制面條的同時，將榨菜條切成碎粒備用；
【窩子面的配方】5、將芝麻醬和芝麻香油充分攪勻成
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