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【臘肉燜飯的做法大全竅門】1.材料:大米400克，培根100克，胡蘿卜100克 ， 土豆200克，綠豆100克 。
2.輔料:純凈水400g ， 生抽5ml，食用油適量 。
3.將大米洗干凈，放入盆中 ， 用400g水浸泡15分鐘 。
4.臘肉洗凈，切成小塊備用；
5.胡蘿卜和土豆洗凈 ， 去皮，切成小塊 。給四季豆澆水備用 。
6、電磁爐火鍋地攤800瓦火加熱鍋，鍋里放油，油溫六成熱時，放入臘肉，慢慢煸炒油；
7.然后加入胡蘿卜和土豆丁翻炒；
8.加入四季豆翻炒；
9.加入5ml新鮮的粗提取物；
10.將浸泡過的大米和浸泡在大米中的純凈水一起倒入電壓力鍋中；
11.然后將炒好的臘肉、胡蘿卜、土豆丁、四季豆放入電飯煲中拌勻；
12.蓋上蓋子，按下烹飪程序，當程序結束，壓力耗盡后就可以吃了 。
以上解釋了臘肉燜飯的竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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