【乳酪是什么 乳酪是什么味道】
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乳酪就是奶酪，亦或者可以叫做干酪 。是我國北方游牧民族的傳統食品，但是荷蘭卻是出口乳酪最多的國家 。它是一種發酵后的奶制品，具有很高的營養價值，比如蛋白質、鈣、脂肪等等，對老人和兒童的身體健康很有幫助 。但是兒童是不能夠多吃的，否則乳酪里面的脂肪中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂，會影響兒童智力 。
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