斯科威爾辣度指數是辣椒的辣度單位，通常用來表示各種辣椒的相對辣度 。甜椒為0，目前最辣的辣椒為159萬Scoville，名字叫做Katie 。
名稱由來：一位美國藥劑師Wilbur Scoville最早發明了測量辣椒辣度的方法，即規定一個辣度單位等于要用100萬滴清水可沖淡至無味的辣度 。目前測量辣度基本單位即以此命名 。
【辣椒的辣度單位是什么】測定方法：把一定辣椒制備成一定量的辣椒素提取物，通過不斷用水稀釋該提取物至舌尖嘗不出辣味，稀釋倍數就為辣度單位 。需要越多的水稀釋的辣椒，代表它越辣，表達為斯高威爾辣度單位簡寫為SHU 。
- 洗頭發的錯誤方法步驟 洗頭發的錯誤方法
- 機械鍵盤軸的區別 機械鍵盤軸體品牌排行
- 車厘子對男人的好處 車厘子對男人的作用
- 化學平衡的轉化率的公式是怎樣的 化學平衡的轉化率的公式是什么
- 想象與想像哪個正確 有什么區別 想象與想像的異同
- 高斯的故事 高斯的故事演講
- 亂停罰單怎么處理 違法亂停亂放的處罰單
- 耿直的意思簡單介紹 耿直是什么意思
- 霍桑實驗的主要內容 霍桑實驗的主要結論有哪些
- 黃渤扮演賣保險角色的是什么電影