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老冷魚是海兔子魚嗎

兔子生活百科

老冷魚又稱海兔子魚，用來拌白菜是最好的選擇 ， 是海上魚民的佳品，有海邊的味道，營養豐富，味道鮮美 。
涼拌海兔子做法：
1、撕掉魚皮，扒出內臟，洗干凈，加鹽 ， 鹽漬后晾曬;
2、將曬好的海兔子泡發，上鍋蒸熟 ， 撕成段;
【老冷魚是海兔子魚嗎】3、加上辣椒油、蔥段、紫林涼拌醋即可 。