主料:雞蛋2個、蟹棒適量 。輔料:紅辣椒適量、蔥適量、鹽適量、油適量 。
紅辣椒,蔥切碎 。
打2個雞蛋 , 加鹽攪勻 。
蟹棒焯水 。
熱鍋熱油,倒入蛋液 。
放入辣椒碎,蟹棒,卷上切小塊即可 。
烹飪技巧:
1、輔助蔬菜類的盡量加自己喜歡的,不喜歡的忽略 。
2、鍋里可以加少許油或不加 。
【蛋卷的怎么炒】3、煎蛋的全過程用中小火完成 。
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