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母雞怎么燉好喝又營養竅門

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母雞怎么燉好喝又營養竅門

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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道母雞是怎么燉的 ， 有什么好的營養小竅門 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
【母雞怎么燉好喝又營養竅門】材料:老母雞1只，姜3片，鹽15g，枸杞10個，香菇6朵，黑木耳6朵 ， 料酒1勺，蔥2根 。
1.將老母雞切碎，焯一下 。
2.熱鍋熱油后放入姜片 。
3.倒入瀝干水分的雞塊翻炒兩分鐘 。
4.加入料酒，繼續翻炒兩分鐘 。
5、倒水 。
6、加入蔥段和枸杞，大火燒開后小火燉半小時 。
7.加入蘑菇 ， 繼續燉一個小時 。加入黑木耳繼續燉半小時 。
8.加鹽和雞精調味，撒上蔥花 。百科全書[]
以上解釋了母雞如何燉出美味又營養的小竅門 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。