白酒不可以冰鎮后喝，冰著喝會減少酒精的恢復與吸收 ， 增加醉酒的率，酒的主要成分是是乙醇 ， 乙醇對神經有刺激與麻醉作用，對肝臟有損害作用 。
【白酒可以冰鎮后喝嗎】喝冰的白酒，能降低人體內血糖濃度，很快出現低血糖 ， 腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感，嚴重者若搶救不及時，會發生低血糖昏迷 ， 導致生命危險 。白酒不可以喝冰的，喝白酒是加熱出漢，身體發熱，加速血液循環，那會傷身的 。
白酒之所以吸引人是因為更復雜的香氣，其飲用方式少有入口后漱口再慢入的，所以冰凍后會降低香味在口中的層次 。

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