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毛蛋怎么做才好吃

生活百科怎么

【毛蛋怎么做才好吃】主料：毛蛋；
輔料：十三香、茶葉、食鹽、姜片、干辣椒；
1、先將毛蛋外皮洗凈，然后將毛蛋放在鍋里煮熟；
2、煮熟之后，將毛雞蛋清洗干凈 ， 把完好的蛋殼敲破；
3、將清洗好了之后的毛蛋再放入鍋內，加水，水蓋過毛蛋為宜，再加入十三香 ， 加入茶葉和食鹽；
4、加入姜片和干辣椒；
5、在鍋里煮至沸騰，然后轉小火燉半小時 。