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棉花糖版牛軋糖的做法竅門

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棉花糖版牛軋糖的做法竅門

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大家好 ， 下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道棉花糖牛軋糖怎么做 。下面是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.原料:棉花糖200克，奶粉100克 ， 熟花生200克，黃油50克 。
2.把生花生放在烤箱里烤七八分鐘 ?？镜臅r候最好打開烤箱攪拌幾下，這樣火候會更均勻 。
3.冷卻后，剝掉皮，用搟面杖把炸好的花生碾碎，不是碎末 。
4.把棉花糖切成同樣大小的小塊，這樣煮的時候會很快融化 。
5、黃油放入不粘鍋，小火融化，一定要不粘鍋，小火融化黃油，大火會產生黑焦，影響美觀 。
6.將棉花糖放入融化的黃油中，用硅膠刮刀攪拌 。
7、幾乎看不到棉花糖，加入奶粉攪拌 。
8.加入花生繼續攪拌 。
9.攪拌均勻 。
10.放入不粘鍋模具中，趁熱擠整齊 。
11、放入冰箱加速凝固，十分鐘左右，根據你冰箱的溫度隨時觀察，最好像切軟膠一樣切，不要等到完全變硬了再切，太軟切會粘，太硬切會斷 。
12.用搟面杖當尺子輕輕放在上面，用鋒利的菜刀切成條狀 。
【棉花糖版牛軋糖的做法竅門】以上解釋了棉花糖牛軋糖的小技巧 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。