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照燒雞飯的做法

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照燒雞飯的做法

文章插圖
1、主料： 雞翅根5只、生菜紫、甘藍、胡蘿卜、圣女果、糙米紫米、玉米半根 。
【照燒雞飯的做法】2、輔料： 鹵肉醬油、料酒、冰糖、鹽、大蒜、生姜 。
3、剔骨后用料酒生姜腌制一小時 。
4、帶皮面朝下煎至焦黃、放入大蒜生姜，翻面 。
5、加入調好醬汁和150ml純凈水 ， 慢慢收汁 。
6、擺在裝好雜米飯有配菜裝飾的碗里，完成 。