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廣西糯米果怎么做好吃

生活百科廣西


廣西糯米果怎么做好吃

文章插圖
1、食材：糯米粉適量 。
2、首先我們需要準備好所需要的一些食材準備一個電子秤 。碗中放入100克的糯米粉 。白糖25克 。玉米淀粉20克 。純牛奶160克 。
3、將食材倒入一個碗里，碗中一定是無水無油的，用攪拌器攪拌均勻一定要攪拌到沒有顆粒狀為止，碗上面蓋一層保鮮膜，用牙簽扎上五六個洞，上鍋蒸 。
4、同時我們在用電子秤稱出15克的，可可粉 。將可可粉倒入在不粘鍋里20克的玉米淀粉 。250克的牛奶全部一起倒入在不粘鍋中 。
5、用攪拌器攪拌均勻 ， 然后開小火，用攪拌器不停地攪拌，放入30克的白糖 ， 
6、成比較粘稠的巧克力色，晾涼備用，30克的黃油融化 ， 趁熱揉均勻 。
【廣西糯米果怎么做好吃】7、巧克力色的漿我們放進裱花袋中 ， 面團分成小劑子用手給她按壓成圓餅的形狀，中間給他擠上一層層巧克力，均勻的給他包上，表面給他粘上coco粉或者椰蓉 。