【塊菌是分公母嗎】塊菌是一類地下真菌，主要食用種為黑孢塊菌，夏塊菌和白塊菌三種 。塊菌外形為圓形，直徑達10厘米，生長于鈣質土壤尤其是在樹根上 。氣味、口味強烈，常被松鼠和兔子挖出吃掉，孢子隨它們的糞便排出體外 。塊菌通常生于櫟樹、松樹、山毛櫸等林內，距地表10到30厘米的地下 。小的塊菌如豌豆大?。?大的塊菌如柑桔 。根據它的品種不同 ， 其菌體大小、形狀、色澤也有差別 。塊菌泡制的保健酒香味獨特、口感好，綠色保健和藥理作用明顯 。
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