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降血脂吃什么食物好 吃什么可以降血脂

生活百科降血脂的食物


降血脂吃什么食物好 吃什么可以降血脂

文章插圖
血脂的高低反映了體內脂質代謝的情況 。血脂高容易引發動脈粥樣硬化 ， 增加患心血管疾病的幾率 ， 所以平時吃些降血脂的食物 ， 十分有益健康 。那么降血脂吃什么食物好呢？燕麥燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維素 ， 能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外 。每天早餐喝一碗燕麥粥 ， 有很好的降血脂功效 。
豌豆豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分 ， 其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維素 。每天中午吃半碗豌豆 ， 能起到降低“壞膽固醇”的作用 。
香菇香菇是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品 ， 具有降膽固醇的作用 ， 可防止脂質在動脈壁沉積 ， 起到降血脂、預防心血管疾病的作用 。
苦蕎茶苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄 ， 降低血清的總膽固醇及“壞膽固醇”的含量 。此外 ， 苦蕎麥中的類黃酮物質—蘆丁 ， 還有軟化血管的作用 ， 對降血脂很有好處 。
大蒜大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用 ， 并能有效防止血栓形成 ， 對心血管有非常顯著的保護作用 。每天吃半顆蒜頭 ， 可有效降低膽固醇 ， 起到降血脂的功效 。
洋蔥洋蔥有調節血脂 ， 降血壓和預防血栓形成的作用 。且洋蔥中含有一種洋蔥精油 ， 不僅可降低膽固醇 ， 改善動脈粥樣硬化 ， 還能升高“好膽固醇”—高密度脂蛋白的含量 ， 十分有益健康 。
茄子茄子皮含有豐富的維生素P ， 有顯著的降低血脂和膽固醇的功效 。此外 ， 茄子中還含有大量的皂草甙 ， 也能降低血液中的膽固醇 。因此 ， 茄子是高血壓、動脈硬化患者的理想食物 。
蘋果蘋果含有豐富的果膠 ， 能與膽汁酸結合 ， 吸收體內多余的膽固醇和甘油三酯 ， 并幫助其排出體外 ， 有效降低血脂 。此外 ， 果膠還能與其它降膽固醇的物質 ， 如維生素C、果糖等結合在一起 ， 增強降血脂的功效 。
橄欖油用橄欖油做食用油 ， 能對心血管系統有很好的保護作用 。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳 ， 能有效降低血液中的膽固醇含量 ， 起到降血脂的作用 。
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