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1、先干燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋里翻炒，盡量炒遍整個鍋壁，直到鹽變焦黃，然后把鹽聚攏在鍋底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水燒開，水開后，再淋幾遍鍋壁，然后?；鸪脽崴⑾匆槐榧纯?。
2、鐵鍋中加水煮沸 。
【鐵鍋如何去除腥味 鐵鍋腥味用什么能除掉】3、加入少量茶葉繼續大火煮3分鐘 。
把鍋中茶水及茶葉渣子倒掉，用清水清洗 。這時你已經聞不到鐵鍋中的鐵腥味了 。

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