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粳米和大米的區別是什么 粳米和大米有什么區別

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粳米和大米的區別是什么 粳米和大米有什么區別

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1、粳米的顏色與普通大米不同 。粳稻應該是糯白的 。
2、而且粳米的營養價值比較高 。
3、普通大米的產量遠高于粳米，所以粳米的價格比普通大米貴一點 。從口感上來說，粳米更有韌性，更有嚼勁 。
4、粳米是大米的一種，分為秈米、粳米、糯米三類 。
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