【番薯長芽了能吃嗎有毒嗎】
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可以吃 。紅薯發芽后不會像土豆一樣產生有害成分 。只要把紅薯上的長芽去掉就可以吃了，不會出現傳說中的中毒癥狀 。但是有一點要注意的是，紅薯在發芽后不僅味道不好，還會因為營養和水分的大量流失而失去食用價值 。但如果表皮呈褐色或黑色斑點，則不可食用，因為被鏈格孢菌污染了 。
以上說明了紅薯是發芽的，能吃嗎，有毒嗎？本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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