【什么米比較適合炒飯 炒飯用什么米最好吃】

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1、做炒飯，米是最重要的，最好是用長粒香米 。
2、香米是秈米的一種，東南亞的香米非常有名，而泰國的更是享譽全球，獨特的氣候環境 。
3、讓香米的口感變得異常飽滿，形狀纖長，淀粉含量較高，粘度低，口感較硬，有嚼勁，還有淡淡的清香，干吃都很好吃，也很適合做炒飯 。

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