花生是很多人都愛(ài)吃的零食，除了口感好，還具有近來(lái)大家關(guān)注的保健功能，由于它含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣和鐵等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)美容護(hù)膚、延緩衰老等都有一定益處。那糖尿病病人可以吃花生嗎？下面我們?cè)敿?xì)為大家介紹。

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花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、花生每100克含水分7.3克，蛋白質(zhì)24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有胡蘿卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。2、促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱。

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5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。9.花生能保護(hù)心臟，健康作用被重新認(rèn)識(shí)。

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對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，吃花生有益處，也有不利的地方。糖尿病人平時(shí)可以適當(dāng)吃一些花生，花生中也富含膳食纖維，不僅對(duì)于平穩(wěn)血糖十分有利，而且又可以補(bǔ)充堅(jiān)果中的大量不飽和脂肪酸，并且可以控制膽固醇、脂肪的吸收，所以對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，花生是一種非常好的食物。
【 碳水化合物|吃花生米對(duì)糖尿病人好不好別疑惑了，內(nèi)分泌主任發(fā)聲了】
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不過(guò)花生的確是一種熱量和油脂較高的食物，所以糖尿病人必須適量食用，每天大概吃35g左右的花生（或者堅(jiān)果）就已經(jīng)足夠，如果過(guò)多食用可能還會(huì)造成血糖的不穩(wěn)定，如果想要多吃點(diǎn)花生，可以適量減少主食的量，最好在醫(yī)生的建議下更改。花生這樣吃才健康

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《中國(guó)居民膳食指南2016》建議每人每天10克堅(jiān)果，如果糖尿病人每日10克堅(jiān)果全部吃花生，10克花生可以提供2克碳水化合物，4.4克脂肪，其中含有0.7克飽和脂肪，2.5克蛋白質(zhì)，0.7克膳食纖維。用10克花生代替部分主食16.5克大米，這樣吃飯可以起到降低餐后血糖，控制能量的作用。可以用花生、紅豆、綠豆、玉米碴子高粱米制做八寶飯或者粥。總結(jié)：糖尿病人可以吃花生，但要適量，切不可多吃。花生含油脂達(dá)50?右，吃多了，對(duì)糖尿病患者的血糖血脂都有影響。

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