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準備好花生粒和瓶子，也可以用搟面杖 。
【花生碎的制作方法 7個步驟輕松完成】
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熱鍋，待鍋八成熱時轉小火，用手在鍋上方5厘米處試探一下，感覺有熱氣冒上來即可把花生倒入鍋中 。
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用鍋鏟來回翻動花生粒，使其均勻受熱，要有足夠的耐心哦 。
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看到花生衣上有點焦黃，用鍋鍋鏟輕輕壓一下，能輕松壓掉花生衣的就可以關火了 。
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用鍋鏟把全部花生粒壓一下 ， 用扇子輕輕扇掉花生衣 。
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把去掉花生衣的花生粒裝保鮮袋中，把里面的空氣趕出來，袋口扎緊 。
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把袋子放在案板上 ， 用瓶子在袋子上來回滾壓10個回合左右，要碎點的就多滾壓兩下，倒出裝在盤子里，香噴噴的花生碎就做好啦 。
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