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1、空腹時不宜食用 。
2、不宜和黃瓜同食 。黃瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C ， 如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果 。
【吃西紅柿的禁忌】3、番茄含有大量可溶性收斂劑等成分 ， 與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀 。
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