文章插圖
1、將豬肝切片后加入糖、鹽、淀粉、料酒抓拌均勻 。
2、鍋中坐水，加入鹽和糖，倒入芹菜過水后撈出 。
3、鍋中倒油，倒入蔥姜爆香，倒入豬肝翻炒后出鍋裝盤備用 。
4、芹菜倒入鍋中翻炒 。
【豬肝怎么做才好吃】5、加入鹽、糖、醬油、紅椒、豬肝、香油、雞精翻炒均勻，炒豬肝就做好了 。

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