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想做熏腸，可以找一個大點的鐵箱子 ， 箱子下面放一個盆 ， 盆中放一些木頭、鋸末、谷殼、花生殼等易燃物品，點燃后距離30厘米高處掛肉腸，熏時火要小，煙要濃 ， 然后把鐵箱子蓋上，等2到3小時肉腸翻動一下 ， 一般需要24個小時才能熏好 。
【熏腸用什么方法熏】熏腸主要是豬肉末做成，如果只吃熏腸 ， 可能會覺得有一些油膩，所以我們在吃熏腸的時候可以加入一些青菜，將熏腸和青菜全部切成片 ， 炒的時候多加入一些調料，做出來的味道會非常好 。
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